Три вида кухня, които да опитате, защото ще се влюбите
Ако сте почитател на хубавите ястие и сте любител на добро прекараното време около маса, отрупани с вкусотии, то днес се притичваме на помощ с няколко идеи за вас.
Гастрономите се отличават освен с любовта си към храната, така и с любопитството, което проявяват, към ястия, които досега не са пробвали. Затова днес решихме да ви представим три световни кухни, които обезателно трябва да пробвате – сигурни сме, че експлозията от вкусове, която ще изпитате, ще остане завинаги в сърцето ви.
Вижте кои са вкусотийките, към които да се насочите следващия път, в който организирате вечеря навън с приятелите си.
Суши
Японската кухня се слави със своята здравословност и пищност на вкусовете. Сушито е най-популярният представител от нея. Представлява увит във водорасли ориз – често в състава на рулцата влизат още риба тон, сьомга, скариди, лаврак, сирене „Филаделфия“, рулца от раци, авокадо, краставици. Съществуват много видове суши – нигири, футомаки, хосомаки, сашими – разликата идва в начина им на приготвяне и поднасяне, както и на съставките. Традиционно сушите се поднася със соев сос и уасаби – малко количество от силнолютата подправка от хрян се смесва със соевия сос и в така получилата се консистенция се потапят хапките суши. Джинджифилът пък, който ще срещнете разположен отстрани в чинията, служи за неутрализация на вкусовете – според японците всеки вид суши е специален и би трябвало да бъде усетен сам по себе си от дегустиращия го.
Индийска кухня
Ако обичате вкусовете на канела, мляко, джинджифил, куркума, черен пипер, кориандър, карамфил, кашу – то определено индийската кухня е правилният избор за вас. Ястията са пикантни, хлябът, известен като наан, е божествен, а традиционният индийски чай ще остане в ума ви за дълго, след като сте го опитали. Към него обикновено се добавя мляко. Индийската кухня определено ще ви се хареса и честичко ще прибягвате до порция пиле тика масала.
Китайска кухня
Китайската кухня също използва много ориз като съставка на повечето ястия, но, също така, там бихте могли да срещнете и фиде, спагети, месо, зеленчуци. Това, което я отличава от другите две изброени кухни, е това, че продуктите най-често се обработват с пържене. Китайската храна е вкусна и е перфектният вариант за вечеря с приятели или ако просто сте решили да си поръчате вечеря вкъщи.